“金丹”牌优质乳酸，食品级，含量≥80%，25kg/桶。分子式：CH3CHOHCOOH，分子量：90.08，无色或淡黄色液体，可溶于水。本品以优质淀粉为原料，采用生物工程技术，经发酵精制而成。广泛应用于食品、医药、烟酒、印染、纺织、皮革、印刷、化工、石油等行业。
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